Güneşli bir günün ardından içi kıpır kıpır olmuş Nazlı'dan herkese merhaba:)
Aslında bugün için yazmak istediğim tarif bir mini kekti. O şekilde düşünüp planlamıştım ama eski tariflerin arasından patates dolmasını görünce onu yazmak istedim. Yanında yöresinde ki tüm fotoğraflar yayınlanmış bir o kalmış çünkü. Kıyamam ben patates dolmama, üzülmeden hemen yayınlarım:)
Malzemeler:
5 adet patates
250 gr kıyma
2 çorba kaşığı salça
1 adet soğan
Bir tutam maydanoz
Tuz, karabiber, kimyon, pulbiber.
Yapılışı:
Patatesleri çok yumuşamamak kaydıyla haşlayın. Ne çok sert olsun; ne de çok yumuşak. Haşlanan patatesleri boydan ikiye keserek çay kaşığı yardımıyla içini oyun. (Patateslerin için atmayın onlardan da çorba yapabilirsiniz). Patatesler haşlanırken bir yandan soğanı kavurun. Üzerine kıymayı ve 1 çorba kaşığı salçayı da ekleyerek biraz daha kavurun. Kıyma kavrulduktan sonra en son baharatları ve kıyılmış maydanozları atarak altını kapatın. İçini oyduğumuz patateslerin içine bu kıymalı harcı doldurun ve fırın tepsisine yerleştirin. 1 su bardağı ılık suyun içine 1 çorba kaşığı salçayı eriterek patateslerin üzerine gezidirin ve 200 derecelik fırında yaklaşık 20-30 dakika pişirin.
AFİYET OLSUN:)
patetesli yemekleri çok severim..
YanıtlaSilhamarat nazoşumun ellerine sağlık..
peki kaşıkla çıkarttığımız patatesleri napıcaz be nazom..
bu arada biodermaların geldi mi nasıl, memnun musun?hemde iki taneydi di miiiiii?..:))
Sağol canım Gacım benim:) O patateslerdende çorba yap be kızanım:) Bu arada sağolasın yazıyıda editlemiş oldum sayende.
YanıtlaSilBiodermalar süpper. Birini arkadaşıma hediye ettim. Her biri 500 ml kocaman hemde:)
Dünki patates vukuatımdan sonra hiç patates görecek gözüm yoktu ama bu dolmaları görünce fikrim değişti :)))
YanıtlaSilÇünkü harika görünüyorlar. Ellerine sağlık.. :)
Kıpır Kıpır Nazlı'ma,Libya'dan cıvıl cıvıl bir merhaba o zaman! :)
YanıtlaSilPatatese müptelayım,inan salt haşlayıp baharatlamak bile müthiş bir 'lezzettir' benim için :*
Ellerine sağlık! Bu arada geçen söylemeyi unuttum,teman çok cici olmuş,pembiş pembiş.Öpüyorum gardaşım.. :D
umutfak canım okudum yazını yorumumuda yaptım. sıkma canını:)
YanıtlaSilPepelam sen hep cıvıl cıvılsın senin adını görmek bile gülümsetiyor beni:) Canım gardaşım benim. Temayı değiştirdim sıkılmıştım diğerinden yazılarını zor okuyordum zaten:) Bu ara photoshopa sardım headerıda orda yaptım:) beğenmene sevindim tatlısı. aklımda acayip planlar var ama vaktim yok maalesef:(( öpüyorum yanacıklarından...
Nazlı hanımcığım blogumda almanı bekleyen bir ğdülün var
YanıtlaSilÇk güzel görünüyor ellerinr sağlık,sevgiler.
YanıtlaSilNazlıcım bayılırım patates dolmasına
YanıtlaSilellerine sağlık sevgiler.
Güneş hakikaten önemliymiş, 2haftadır bunu anladım ben de :)
YanıtlaSilGüneşimiz bol olsun,cıvıltımız eksik olmasın inşallah :)
Patates dolmalarına bayıldım,çok eski bir zamanda denemiştim sanki :) Kızartarak yapmıştım,haşlayarak hazırlamak da çok iyi fikir..
Bu şekilde de denemek lazım..
Ellerine sağlık canım..
sevgilerimle..
patatesi çok severim..çok lezzetli görünüyor elinize sağlık.
YanıtlaSilellerine sağlık ablacım süperrrrr olmuş. sevgiler...
YanıtlaSilooyy ne güzelmişin sen öyel kıpır kıpır:))
YanıtlaSilbahar gibi bir gün yaşadık sahiden de havalar güzel gidiyor bu kış:)
patates dolman da nefis lakinn mini kekleri bekliyorumm:))
ellerine sağlık Nazlı'cığımm :)
ellerine sağlık canım, patatesli yemekler her zaman favorim olmuştur, nefis görünüyor.
YanıtlaSilSevgili Nazlı ,
YanıtlaSilBen patatesleri kızartarak yapıyorum biraz uğraştırıcı oluyor ama haşlamakta iyi fikir.
ellerine sağlık,sevgiler...
Canım,
YanıtlaSilellerine sağlık. Patates harika görünüyor.
Yeni görüntün çok neşeli olmuş. Pembenin neşesinin yeni yılda hayatına da geçmesi dileğiyle,
Sevgiyle kal.
Patatiiss sen ne yüce bişisin:)Ellerine sağlık canım çok lezzetli görünüyor:)
YanıtlaSilpatates,kıyma ve pul biber harika üçlü, birde dolması mmmm:)))
YanıtlaSilşifa olsun
Çok şık görünüyorlar ellerine sağlık.
YanıtlaSilHarika bir tarif eşim patatese bayılır bir gün deneyeceğim inş sevgilerimle..
YanıtlaSilhimmm patatesi çok severim - bu halini hiç denemedim, denemek gerek.. yağsız da, pek harika!
YanıtlaSilHer yeni yıl başka bir güzel.. 2011 yeni yılının sizlere hayatınız boyunca unutamayacağız güzellikler yaşatsını diliyorum. Yeni yılınız kutlu olsun.
YanıtlaSilEllerinize sağlık nefis görünüyor. Sevgilerimle...
YanıtlaSilMerhabalar canim, ellerine saglik, patates dolmasi harika olmus, ellerine saglik,
YanıtlaSilsevgiler...
Patates dolmasını çok severim çok.Canım ben patatesleri kızartarak yapıyorum haşlamayı hiç denemedim.Mutlaka
YanıtlaSildaha hafif olmuştur.Ellerine sağlık benim maharetli arkadaşım.Sevgiler...
İyi ki de yayınlamışsın çok lezzetli duruyor öyle Nazlı'cığım. Harika olmuş, ellerine sağlık canım. Mini keklerin tariflerini de bekliyoruz ama:))
YanıtlaSilEllerine sağlık canım, sevgiler.
canım seni mimledim sayfama uğrarmısın
YanıtlaSilBUGUN ÇOK ACIM NE BULSAM YIYESIM VAR
YanıtlaSilMerhaba elinize sağlık ben çok severim ıslak hamburgeri sevgiler...
YanıtlaSilBen doğru düzgün denemedim patates dolmasını, hep karışık dolmaların arasına birer tane sıkıştırdım. Bir gün şöyle bir tepsi hazırlamam lazım, ikinci yaşımda inşaallah.
YanıtlaSil