Bu kavurma makarnayı anneciğim çok yapardı. Normalinden daha çok severdik kardeşimle. Hele ki ev kesmesiyle(erişte) yapılmışsa kavururken çıkan o koku insanı mest ederdi. Geçenlerde eşimin hatırlatmasıyla yaptım kavurma makarnayı. Bayıla bayıla yedik sesimiz çıkmadan:) Önemli olan suyunun miktarı bu makarnayı yaparken ama makarnanın markasına göre su miktarı değişebilir o yüzden siz deneyerek bulursunuz su miktarını.
Malzemeler:
Yarım paket makarna
1 çay bardağı sıvı yağ
3 su bardağı soğuk su
Tuz
Yapılışı:
Sıvıyağı tencerede kızdırın ve üzerine makarnayı atıp rengi değişene kadar kavurun. Suyunu ve tuzunu ekleyerek suyunu çekene kadar pişirin. Eğer pişmemişse biraz daha su ekleyebilirsiniz. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve baharatlarla servis edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN:)
Canımmmmmmmm,
YanıtlaSilben de çok severim kavurma makarnayı =)
Ellerine sağlık bitanem!
misafir geldiğinde acil yapmıştım çayın yanına birkaç kez, ama fazla mı kavurdum ,yoksa suyumu az geldi bilmem, arada biraz kıtırlık gibi sertlik vardı..
YanıtlaSildediğin gibi su miktarı ve markaya bağlı olabilir,fiyonk makarnayla yapmıştım..
ellerine sağlık nazoşum..
görünümü çok güzel arkadaşım.
YanıtlaSilellerine sağlık.inan çok beğendim...
Makarnayı her türlü severim ellerine sağlık,sevgiler
YanıtlaSilkavurma makarna hiç yemedim ama bizim evde makarna çok seviliyor eline sağlık canım
YanıtlaSilAuuy:*
YanıtlaSilSırf o kokusu için bile varım!
Nasıl ruhuna işiyor insanın,mis gibi ..
Ellerine sağlık fıstıkısı:)
Ben de çok severim kavurma makarnayı ve kavrulma kokusunu. Ama bizimkiler pek tercih etmediği için nadiren yapıyorum. Ellerine sağlık
YanıtlaSilAz önce tüm yorumlara tek tek cevap yazdım ama bağlantı gitti yeniledim yorumlarda gitmişti:(
YanıtlaSilTeşekkür ediyorum canım arkadaşlarım yorumlarınız için.
Tatlı Gacım bir dahakine düz bir makarnayla yap. fiyonk makarnanın o birleşim yerleri sert kalmıştır büyük ihtimalle. biraz da fazla su koyarsın:)
Canim diger bloguna yaziyorum malesef kelime dogrulama yazisi görünüyor ama dogrulamayi yazacagim yer blogda cikmiyor bir kac denedim yorumum gitmedi galiba, bir sorun olsa gerek dantel blogunda. Makarnan harika olmus ellerine saglik, sevgiler....
YanıtlaSilErişteyi kavurarak yaparım ama, makarnayı hiç denememiştim sevgili Nazlı. Çok da güzel görünüyor, merak ettim şimdi deneyeceğim.
YanıtlaSilEllerine sağlık olsun canım, sevgiler.
Misstir miss,kavurma makarna..:)
YanıtlaSiltereyağıyla kavurunca hakiki kavurmayı aratmaz:)
Ellerine sağlık canım..
Ben biraz fazla kavuruyorum oğlum kakaolu makarna diyor :)
çok da güzel oluyor,tavsiye ederim sana da..
Ellerine,emeğine sağlık..
sevgilerimle..
canim yine olmadi ya ayni sey yine cikiyor, ordaki ilk yelegi cok begendim, nasil yapiliyor, yapilisini anlatirmisin diyecektim ama yine o sayfanin hic birine yorum gitmiyor, haberin olsun canim, belki yabancilara acikdegildir seninki gittigine göre, bence sen yeniden bir kontrol et canim, sevgilerimle....
YanıtlaSilNazlıcım sayfan harika olmuş makarna
YanıtlaSilda öyle sevgiler.
ııııımmmmmmmmmmmmmmmmmmhhhhhhhhhhhhhhh çok severim ama eşim yemediği için her zaman yapamıyorum ellerinize sağlık tabağı alıp kaçtım sevgilerimle.
YanıtlaSilbende cok severim.. mmh hele o kokusu.. yanina birde misss gibi bir yogurt.. oooh afiyet olsun canim:) ellerine saglik..sicacik sevgilerimle..
YanıtlaSilpilav gibi pişiyor sanırım,hiç denemedim...ellerinize sağlık...
YanıtlaSilerişteye benzeyen harika bir lezzet..
YanıtlaSilellerine sağlık...nefis görünüyor..
Bende böyle yaparım zaman zaman kavurmasamda suyunu az koyuyorum vitaminleri atmayalım diye ellerinize sağlık sevgiler..
YanıtlaSilay ben hiç denemdim elleirne sağlık denemem lazım
YanıtlaSil@Annemimkızıyım sorunun çözüldümü canım?
YanıtlaSil@Aslı canım teşekkür ederim. Denediysen eminim çok sevmişsindir:)
@Zeliha canım kakaolu makarna fikri hoşmuş gerçekten:)) Teşekkür ediyorum.
@Deryacığım gerçekten beğendin demek mutlu oldum şimdi:)
@Gülcan canım devamı var ne zaman istersen gel beraber yeriz :)
@Hasret canım sağolasın. Yoğurt olmazsa olmaz makarnanın yanında zaten:)
@Saniyesultan canım evet aynen pilav gibi pişiyor.
@Disal hoşgeldin canım teşekkür ediyorum.
@Öznur evet süzünce benimde içim gidiyor makarnayı.
@Serpilciğim dene bakalım nasıl olacak:)
Ogrencilik yillarima gittim simdi. Yemekhanede her hafta bu makarnayi beklerdim. Ellerine saglik, kokusu burnuma kadar geldi.
YanıtlaSilellerıne sağlık canım makarnayı neredeyse çiğ yıyecegım o kadar cok severım:)bu halıde baska bır guzel olmus sevgıler
YanıtlaSilcanım ellerine sağlık.Bencede nefis oluyor kavurma makarna tadı haşlanana göre çok daha baskın:)
YanıtlaSilCanım,
YanıtlaSilşimdiye kadar hiç yemedim. ÇOk merak ettim. Kokusunun özellikle çok güzel olduğunu yorumlardan okudum. En kısa zamanda deneyeceğim. Ellerine sağlık. Görüntüsü çok güzel.
Sevgiyle kal.
köyden yeni eristelerim gelmissken hemen yapayim bari ellerine saglik enfes görünüyor sevgiler..
YanıtlaSilBayılır ölür biterim makarnanın her türlüsüne. Tam öğlen vakti nasıl da canım çekti. Ellerine sağlık.
YanıtlaSileline sağlık harikaa gözüküyor
YanıtlaSilsevgiler..
hiç denemedim açıkçası ama bu kadar güzel yorumları görünce denemek farz oldu.ellerine sağlık canım.
YanıtlaSil