Tüm hakkı saklıdır. Blogger tarafından desteklenmektedir.

Google+ Takipçileri

Yeni yazılar mailinize gelsin

Yemek Tarifi Ara

Yükleniyor...

2 Haziran 2011 Perşembe

Kandil Simidi...

| | 18 yorum
Merhaba dostlarım, sevenlerim, izleyenlerim.
Hepinizin Regaip Kandil'i mübarek olsun. Dualarınız kabul olsun; gönülleriniz huzur dolsun.
Daha önce kandil simidi yayınlamıştım. Bu da mahlepli olanı. Zaten kandil simidi deyince mis gibi mahlep olmazsa olmaz.
Çıtır çıtır mis gibi bir kandil simidi tarifi işte size :) Bir daha asla dışarıdan kandil simidi almayacaksınız :)
Sirkenin verdiği kıyırlık, mahlebin verdiği o muhteşem tat... Hımm çok mu reklam yaptım ne :)

Malzemeler:
2 adet yumurta (Birinin akı ayrılacak)
250 gram tereyağ (Oda sıcaklığında)
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 çorba kaşığı sirke 
3 çorba kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı mahlep (tepeleme)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
4-4,5 su bardağı un
Susam (Küçük bir paket-60gram)

Yapılışı:
Unu bir kaba alın, ortasında bir çukur açın. İçerisine yumurta (Birinin akını üzeri için ayırın) ve tereyağını katarak yoğurmaya başlayın. Devamında tüm malzemeleri katarak tamamen özleşene kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ister elinizde, istersenizde tezgah üzerinde yuvarlayarak  şeritler haline getirin. Bu şeritlerin her iki ucunu birleştirin. Halkaları önce yumurta akına ardında susama batırarak yağlanmış tepsiye dizin. 175 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin (Ben turbo ayarında 20 dakika pişiriyorum).

AFİYET OLSUN :)


18 yorum:

  1. Allah'ın rahmeti, bereketi sizinle olsun, gönül güneşiniz hiç solmasın, yüzünüz aydın olsun, kabriniz nur dolsun, makamınız Firdevs, dualarınız kabul olsun. Kandiliniz kutlu olsun...

    YanıtlaSil
  2. Kandiliniz mübarek olsun:) Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  3. Tarifkolik/Öznur2 Haziran 2011 19:58

    ellerine sağlık canım Kandiliniz mübarek olsun..

    YanıtlaSil
  4. Gecenin güzel yüzü yüreğine dokunsun, şeytan senden uzakta, melekler başucunda olsun, güneş öyle bir geceye doğsun ki duaların kabul kandilin mübarek olsun.En içten sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  5. resimlerde kendide harika gözüküyor:)
    hayırlı kandiller

    YanıtlaSil
  6. sen de tereyağı kullanıyosun benim gibi:)
    nefis gözüküyor hayırlı kandiller..

    YanıtlaSil
  7. ben hakkım olanı aldım o zaman ellerinize sağlık ahyırlı kandiller.

    YanıtlaSil
  8. Sevgili arkadasim, sizin de gecmis kandiliniz mübarek olsun... Sevgilerimle, ellerinize saglik...

    YanıtlaSil
  9. Ellerine saglik canim .Cok güzel görünüyor kandil simitti .Gecmis kandiliniz kutlu olsun tüm dualariniz kabul oilsun .

    YanıtlaSil
  10. bayılıyorum kandil simidine ellerine sağlık canım nice kandillerde yapıp paylaşmak dileklerimle...

    YanıtlaSil
  11. evet evet reklamı haketmiş :))
    sevgiler

    YanıtlaSil
  12. Güzel yorumunuz için teşekkürler. kandil simidide güzel görünüyor. Sizinde ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  13. O kadar çok severim ki Nazlı'cığım, ellerine sağlık olsun canım benim. Tatildeyim sık sık internete giremiyorum, daha yeni gördüm. Senin de geçmiş kandilin kutlu olsun.
    Çok öptüm, sevgiler.

    YanıtlaSil
  14. Nazlı'cım ellerine sağlık gülüm,ne güzel olmuş kandil simitleri..
    Resimler harika :)
    Blogunda kelebekler uçuşuyor,çok hoşlar :)
    Geçmiş ve gelecek kandillerimiz,kutlu,mutlu ve bol huzurlu olsun..
    Rabbimiz dualarımızı kabul eylesin inşAllah..
    Öpüyorum tatlım..

    YanıtlaSil
  15. Resimde o kadar canlı ki alıp yiyesim geldi. Çocukluğuman beri tok karına bile yerim. Ellerine sağlık, iyi haftalar..

    YanıtlaSil
  16. mahlep kokusuna bayılırım, hele kandil simidini çook severim:) ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor. kandiliniz mübarek olsun

    YanıtlaSil
  17. Tarife göre yaptım ama içi hamur kaldı, nerede yanlış yapmış olabilirim :(

    YanıtlaSil
  18. Melis Hanım sanıyorum biraz daha pişmeliydi simidiniz. Fırınlara göre değişiyor sıcaklıklar belki ondan olmuş olabilir. Onun dışında tüm ölçüler tutuyor. Her kandilde yaptığım bir tarif şaşmadı hiç. Başkada bir neden gelmiyor aklıma.

    YanıtlaSil

 
Twitter Facebook Dribbble Tumblr Last FM Flickr Behance