Malzemeler:
Yarım kg mantar
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Karabiber
Beşamel Sos için:
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
Yapılışı:
Mantarları yıkayıp doğrayalım. Sıvıyağı ve mantarı tavaya alıp suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Diğer yandan tereyağı ve unu hafif rengi değişene kadar kavurun (Rengini çok koyulaştırmayın). Üzerine sütü azar azar ilave edin ve bir yandan da çırpın ki topaklanmasın. Eğer topaklanırsa mikser veya blendırdan geçirin. Sosu çok koyulaştırmadan ocaktan alın. Mantarları fırın kabına boşaltın ve üzerine beşamel sosu dökün. Son olarak kaşar peynirini döşeyin üzerine. 200 derece fırında kaşar peyniri kızarana kadar pişirin.
AFİYET OLSUN:)
hayırlısı olsun. insan gittiği her yere alışıyor fakat bu bayaa zaman alıyor. Kolay gelsin. arayı soğutma, özletme kendini.
YanıtlaSilellerine sağlık. tarifini deneyeceğim. mantarlı lezzetleri eşim ve ben beğenerek yeriz.
Tayininiz hayırlı olsun.Yemek çok güzel görünüyor.Ellerinize sağlık.Kolay gelsin.
YanıtlaSilnazlıcım ellerine sağlık harika görünüyor
YanıtlaSilEllerine sağlık canım yemeğinin nefis görünüyor.Tayininde hayırlı olsun canım.Sevgiler...
YanıtlaSileline sağlık nazo..kuşbaşı tavuk ilavesiylede güzel olmaz mı bu tarif?
YanıtlaSilBecerikli kızım yine harikalar yaratmışın eline sağlıkAnnen
YanıtlaSil@Özlemciğim bizde çok severiz mantarı eşimle.. İnşallah özletmem kendimi fırsat buldukça girerim.
YanıtlaSil@Arzu sağol canım:)
@Lezzet sarayı teşekkürler:)
@Fatoşçuğum sağolasın canım:)
@Gacım tabiki çok güzel olur. Ama tek sorun eşimin tavuk yememesi:)
@Ayy anneciğim senin yarattıklarının yanında benimkilerde harika mı canım:) Öpüyorum...
canım bende kayserideyim ve 657 liyim tayinin çıkmış hayırlı olsun keşke görüşebilseydik ne güzel olurdu sevgiler
YanıtlaSilHayırlısı olsun inşallah canım.Umarım karşına çok güzel insanlar çıkar..Fırında mantar şahane olmuş,elerine sağlık..Kolaylıklar diliyorum sana..Sevgiler..
YanıtlaSilhakkınızda hayırlısı olsun..
YanıtlaSilcanım bende bayılıyorum matara bu da eminim harika olmuştur. Yeni şehirdeki hayatın umarım dilediğin gibi olur. şimdiden ev taşıma telaşında sana kolay gelsin. Bizi habersiz bırakma olurmu canımm...
YanıtlaSilNefiss gözüküyor,elinize sağlık...
YanıtlaSilherşeyin hayırlısı olsun
YanıtlaSilgelecek güzel günlere gebe olsun
Çok güzel, çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize sağlık. Hayırlı hafta sonları.
YanıtlaSilSaygılar.
beşamel sosu tarifi arıyodum. çok teşekkürler. ellerinize sağlık.
YanıtlaSilOhohoh çok severim.Kaşar özellikle süper yapıyor tadını ellerine sağlık.
YanıtlaSilcanım arkadaşım ben memeleket gezmesinden dön-dümm..selamlar ve sevgiler.bu ne leziz bir tarif böyle.güzel fotolamışsın.ellerine emeklerine sağlık.sevgiler.bloğumu yalnız bırakmadığın için teşekkürler canım...
YanıtlaSilmükemmel olmuş ellerine sağlık
YanıtlaSilsevgiler..
Hayırlı olsun tayinin.. ve kolay gelsin.. yoğun günler var önünde.. ama olsun yeni çevre yeni arkadaşlıklar.. güzel olacak herşey..
YanıtlaSilHayırlısı olur inşallah.Kayseri'ye alışınca ilk günler biraz zor geliyor ama gönlünü ferah tut alışırsın inşallah.Herşey gönlünce olsun.Sevgiler...
YanıtlaSilanna kız ne güzel de hasbıhal yapıyorlar..allah sağlık ömür versin..
YanıtlaSilCanım hakkında her daim hayırlısı olsun,çok özletme e mi..
YanıtlaSilMaman enfes görünüyor:)
Sevgi ve selamlarımla
Canım,
YanıtlaSilyeni yerin hayırlı olsun. Yeni yer, yeni insanlar hep heyecan ve gerilim yapar. Ama oraya içinde ki güzellikleri ve iyimserliği, iyilikleri de götürmüyor musun? Nasıl olsa onlar sana orada yardımcı olurlar. Güzelliklere açık olunca göreceğine eminim. Kimbilir ne güzel arkadaşlıklar belki de dostluklar kuracaksın.
Sevgiyle kal.
hafta sonu tavuklu mantarlısını yaptım, şahaneydi canım..kulaklarını çınlattım yaparken..
YanıtlaSilArkadaşım bloğumda sana bir ödülüm var uğrayıp alırsan sevinirim kucak dolusu sevgilerimi yolluyorum
YanıtlaSilArkadaşım sizi Milföylü Lezzetler Etkinliği için o güzel tariflerinizle bloguma bekliyorum sevgiler
YanıtlaSilMerhabalar, öncelikle bloguma biraktigin yorum icin cok tesekkür ediyorum canim arkadasim... Sonrasinda ise ellerine saglik diyor, sevgilerimi yolluyorum....
YanıtlaSileline sağlık çok güzeeel:))
YanıtlaSilsüper görünüyor canım
YanıtlaSilbenim sitemdede kremalı patatesli mantar tarifi var onuda mutlaka dene derim çok güzel oluyor
ellerine sağlık
sevgiler