Tüm hakkı saklıdır. Blogger tarafından desteklenmektedir.

Google+ Takipçileri

Yeni yazılar mailinize gelsin

8 Ekim 2010 Cuma

Fırında Beşamel Soslu Mantar...

| | 29 yorum



Malzemeler:
Yarım kg mantar
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz 
Karabiber

Beşamel Sos için:
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt

Yapılışı:
Mantarları yıkayıp doğrayalım. Sıvıyağı ve mantarı tavaya alıp suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Diğer yandan tereyağı ve unu hafif rengi değişene kadar kavurun (Rengini çok koyulaştırmayın). Üzerine sütü azar azar ilave edin ve bir yandan da çırpın ki topaklanmasın. Eğer topaklanırsa mikser veya blendırdan geçirin. Sosu çok koyulaştırmadan ocaktan alın. Mantarları fırın kabına boşaltın ve üzerine beşamel sosu dökün. Son olarak kaşar peynirini döşeyin üzerine. 200 derece fırında kaşar peyniri kızarana kadar pişirin.

AFİYET OLSUN:)

29 yorum:

  1. hayırlısı olsun. insan gittiği her yere alışıyor fakat bu bayaa zaman alıyor. Kolay gelsin. arayı soğutma, özletme kendini.
    ellerine sağlık. tarifini deneyeceğim. mantarlı lezzetleri eşim ve ben beğenerek yeriz.

    YanıtlaSil
  2. Tayininiz hayırlı olsun.Yemek çok güzel görünüyor.Ellerinize sağlık.Kolay gelsin.

    YanıtlaSil
  3. nazlıcım ellerine sağlık harika görünüyor

    YanıtlaSil
  4. Ellerine sağlık canım yemeğinin nefis görünüyor.Tayininde hayırlı olsun canım.Sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. eline sağlık nazo..kuşbaşı tavuk ilavesiylede güzel olmaz mı bu tarif?

    YanıtlaSil
  6. Becerikli kızım yine harikalar yaratmışın eline sağlıkAnnen

    YanıtlaSil
  7. @Özlemciğim bizde çok severiz mantarı eşimle.. İnşallah özletmem kendimi fırsat buldukça girerim.

    @Arzu sağol canım:)

    @Lezzet sarayı teşekkürler:)

    @Fatoşçuğum sağolasın canım:)

    @Gacım tabiki çok güzel olur. Ama tek sorun eşimin tavuk yememesi:)

    @Ayy anneciğim senin yarattıklarının yanında benimkilerde harika mı canım:) Öpüyorum...

    YanıtlaSil
  8. canım bende kayserideyim ve 657 liyim tayinin çıkmış hayırlı olsun keşke görüşebilseydik ne güzel olurdu sevgiler

    YanıtlaSil
  9. Hayırlısı olsun inşallah canım.Umarım karşına çok güzel insanlar çıkar..Fırında mantar şahane olmuş,elerine sağlık..Kolaylıklar diliyorum sana..Sevgiler..

    YanıtlaSil
  10. canım bende bayılıyorum matara bu da eminim harika olmuştur. Yeni şehirdeki hayatın umarım dilediğin gibi olur. şimdiden ev taşıma telaşında sana kolay gelsin. Bizi habersiz bırakma olurmu canımm...

    YanıtlaSil
  11. Nefiss gözüküyor,elinize sağlık...

    YanıtlaSil
  12. herşeyin hayırlısı olsun
    gelecek güzel günlere gebe olsun

    YanıtlaSil
  13. Çok güzel, çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize sağlık. Hayırlı hafta sonları.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  14. beşamel sosu tarifi arıyodum. çok teşekkürler. ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  15. Ohohoh çok severim.Kaşar özellikle süper yapıyor tadını ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  16. canım arkadaşım ben memeleket gezmesinden dön-dümm..selamlar ve sevgiler.bu ne leziz bir tarif böyle.güzel fotolamışsın.ellerine emeklerine sağlık.sevgiler.bloğumu yalnız bırakmadığın için teşekkürler canım...

    YanıtlaSil
  17. mükemmel olmuş ellerine sağlık
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  18. Hayırlı olsun tayinin.. ve kolay gelsin.. yoğun günler var önünde.. ama olsun yeni çevre yeni arkadaşlıklar.. güzel olacak herşey..

    YanıtlaSil
  19. Hayırlısı olur inşallah.Kayseri'ye alışınca ilk günler biraz zor geliyor ama gönlünü ferah tut alışırsın inşallah.Herşey gönlünce olsun.Sevgiler...

    YanıtlaSil
  20. anna kız ne güzel de hasbıhal yapıyorlar..allah sağlık ömür versin..

    YanıtlaSil
  21. Canım hakkında her daim hayırlısı olsun,çok özletme e mi..
    Maman enfes görünüyor:)
    Sevgi ve selamlarımla

    YanıtlaSil
  22. Canım,
    yeni yerin hayırlı olsun. Yeni yer, yeni insanlar hep heyecan ve gerilim yapar. Ama oraya içinde ki güzellikleri ve iyimserliği, iyilikleri de götürmüyor musun? Nasıl olsa onlar sana orada yardımcı olurlar. Güzelliklere açık olunca göreceğine eminim. Kimbilir ne güzel arkadaşlıklar belki de dostluklar kuracaksın.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  23. hafta sonu tavuklu mantarlısını yaptım, şahaneydi canım..kulaklarını çınlattım yaparken..

    YanıtlaSil
  24. Arkadaşım bloğumda sana bir ödülüm var uğrayıp alırsan sevinirim kucak dolusu sevgilerimi yolluyorum

    YanıtlaSil
  25. Arkadaşım sizi Milföylü Lezzetler Etkinliği için o güzel tariflerinizle bloguma bekliyorum sevgiler

    YanıtlaSil
  26. Merhabalar, öncelikle bloguma biraktigin yorum icin cok tesekkür ediyorum canim arkadasim... Sonrasinda ise ellerine saglik diyor, sevgilerimi yolluyorum....

    YanıtlaSil
  27. eline sağlık çok güzeeel:))

    YanıtlaSil
  28. süper görünüyor canım
    benim sitemdede kremalı patatesli mantar tarifi var onuda mutlaka dene derim çok güzel oluyor
    ellerine sağlık
    sevgiler

    YanıtlaSil

 
Twitter Facebook Dribbble Tumblr Last FM Flickr Behance