Ne zaman canım istese yaptırırdım komşumuza ve afiyetlede yerdim. Hiç kendisinden öğrenmek aklıma gelmemişti. Taaa kiii memleketimden uzaklara gelinceye kadar. İş başa düşmüştü. Çünkü ailemden 14 saat uzakta ve tanıdığım hiç kimsenin bulunmadığı bir şehre gelmiştim. Burada ne yapıp yedireceğim ne de yaptırabileceğim biri vardı. Yine aynı ülkedeyim, sınırların dışında değilim. Ama gurbetteyim işte. Anneciğim kapı ardına bile gitsen gurbettesin der. Çokta haklı aslında. Eğer şanslıysam senede iki kez gidebiliyorum memleketime. Buna da şükür.
Bir brownieden nerelere kadar geldik. Ben tarifimi iş arkadaşımdan almıştım. Her zaman ki gibi yine üzerinde yaptğım değişiklikler oldu. değişime uğramış borwnie tarifime göz atalım.
Malzemeler:
- 4 yumurta
- 2,5 su bardağı süt
- 2 su bardağı toz şeker
- 2,5 su bardağı un
- 6 çorba kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı sıvı yağ
Süt, şeker ve kakaoyu çırpıyoruz. Bu karışımdan 2 su bardağı ayırıyoruz. Önce yumurtaları çırpıp kalan karışımla diğer malzemeleri çırpıyoruz. 180 derece fırında pişiriyoruz (fırınımız önceden ısıtılmayacak!). Kek piştikten sonra dilimliyoruz ve ayırdığımız karışımı kekin üzerine döküyoruz.
AFİYET OLSUN:)
canım benim okurken gözlerim doldu inan annen doğru demiş kapının ardında da olsan gurbettesin işte bende annemi 15 gündür görmüyorum bu akşam ağlaya ağlaya konuştum telde çok özledim kokusunu allah başka ayrılıklar vermesin brovni harika görünüyo yanında nescafe tercihimdir hep
YanıtlaSilay kıyamam canım ya insan özlüyor deli gibi
YanıtlaSilburnumun direği sızlıyor emin ol düşündükçe ama napalım sağlık olsun yeterki
oyy fıstığım
YanıtlaSilEllerine sağlık bayılırım browniye..
sağol bitanem
YanıtlaSilvalla bayılınmayacak gibi değil brownie:)