Tüm hakkı saklıdır. Blogger tarafından desteklenmektedir.

Google+ Takipçileri

Yeni yazılar mailinize gelsin

27 Şubat 2014 Perşembe

Galeta Unu Nasıl Yapılır?

| | 8 yorum

Merhaba dostlar,
Bayat ekmeklerinizi hem değerlendirin hem de elinizin altında her zaman galeta unu bulunsun.
Fırını çalıştırdınız kekinizi, böreğinizi pişirdiniz. Hazır fırınınız sıcakken bayat ekmeklerinizi de fırınlayın 10 dakikaya galeta unu hazır.
Galeta ununu köftede, böreklerde, poğaçalarda sıkça kullanırım; o yüzden mutfağımda daima bulunsun isterim. Hemde bu yöntemle ekmeklerimi ziyan etmemiş oluyorum.
Yapılışı çok basit. Ekmekleri elinizle gelişigüzel parçalara ayırın ve fırın tepsisine yayın. Tek sıra olsunlar ki pişirdiğimizde her yeri kızarmış olsun. Böylece galeta ununun o esmer rengini elde edebilelim. 200 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. 10 dakika gibi bir süre yeterli olacaktır. Fırından çıkardığınız ekmekleri soğuması için bir kenara alın. Ilınan ekmekleri rondoya atıp incecik olana kadar çekin. Tüm ekmekler bitene kadar bu şekilde yapın. Çektiğiniz galeta ununu ağzı kapalı bir kavanozda serin yerde saklayın.

AFİYET OLSUN :)

8 yorum:

  1. Merhaba..Sayfanız gerçekten çok cici.Sizi izlemeye alıyorum . Benim bloğuma da beklerim http://tugcemdensevgilerle.blogspot.com.tr/..

    YanıtlaSil
  2. Pişen kekin böreğin ardından ekmekleri kızartmak...bu tip püfleri öğrenmek paylaşmak ne güzel çok teşekkürler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Paylaştıklarımızın birilerine ulaşıyor ve uygulanıyor olması bizi daha çok heveslendiriyor. Sevgiler :)

      Sil
  3. Bloğunu izliyorum kolay gelsin

    YanıtlaSil
  4. Ya uzun zaman olmuş seni ziyaret etmeyeli her zaman ki gibi harika bilgiler ve nefis mamalarla dolmuş..
    Artık bloglara bol bol yorum yapıyorum sık sık uğrarım artık canım
    sevgiyle kal

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canımsın benim çok teşekkür ederim :)
      Evet özledik birbirimizi eskiden ne güzeldik.
      Çok sağol ziyaretin, nezaketin ve çok değerli yorumun için.

      Sil

 
Twitter Facebook Dribbble Tumblr Last FM Flickr Behance