Tüm hakkı saklıdır. Blogger tarafından desteklenmektedir.

Google+ Takipçileri

Yeni yazılar mailinize gelsin

23 Nisan 2012 Pazartesi

Tahinli Kurabiye

| | 20 yorum

Yine geçmiş aradan tam 10 gün. İşyerinden Facebook ve blogger a giremiyor olmam, evde de modemimizin bozulmasından mütevellit internetimizin olmayışı ayrı koydu beni sizden. Değil diğer blogları gezmek gelen yorumlara cevap bile yazamadım ne yazık ki!
Zaman su gibi akıp gidiyor buralarda.. Bir bakmışsın pazartesi, bir bakmışsın cuma gelmiş; haftasonunu ile hiç sormayın ışık hızıyla geçiyor :)
Dün kayınvalidemle telefonda konuşurken akraba gününde yediği nefis mi nefis bir kurabiyeden bahsetti bana. Eşimin kuzeni İlkçağ'ın yapmış olduğu ağızdan dağılan bu nefis kurabiyenin tarifini beni düşünerek hemen not almış kayınvalidem sağolsun :) Bende durur muyum telefonu kapatır kapatmaz gittim yaptım :) Aman o da ne?? Benim herkesten tam not aldığım ağızda dağılan Nişastalı Kurabiyemin bile tahtını sallayacak kadar hemde..
Gerçi nişastalı kurabiyemin benim ilk yaptığım kurabiye olmasından dolayı yeri ayrıdır ama...
Bu kurabiye o kadar güzel ağızda dağılıyor ki size tavsiyem minik minik tek atımlık olarak pişirmeniz. Ben pişirir pişirmez 5 tane peşpeşe attım ağzıma :)


Malzemeler:
1 kahve fincanı pudra şekeri
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 kahve fincanı tahin
4 kahve fincanı un

Yapılışı:
Tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğurun. Hamurun kıvamı bildiğimiz kurabiye hamuru gibi olmayacak, dağılan bir hamur olacak şaşırmayın. Yoğurduğunuz hamuru 2 saat buzdolabında bekletin. Dolaptan çıkardığınız hamurdan cevizden biraz daha küçük parçalar olacak şekilde yuvarlayıp aralıklı olarak fırın tepsisine dizin. 160 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin rengi değişmeden çıkarın.
Not: Benim kahve fincanlarım biraz irice olduğundan minik minik kurabiyelerden bir tepsi olarak yaklaşık 40 tane çıktı. Ayrıca tarifte kabartma tozu yok.

AFİYET OLSUN :)

20 yorum:

  1. Nazlı'cım ellerine sağlık tahini her haliyle severim sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. Kurabiye en sevdiğim hamur işlerindendir elinize sağlık izlemeye aldım sevgiler..

    YanıtlaSil
  3. canım çok güzel gözüküyorlar.ellerine sağlık.bende bu kurabiyeyi yerken kokusundan herhalde hep helva yemiş gibi hissederim.selamlar sevgiler..

    YanıtlaSil
  4. Harika tam bu aralar aradigim kurabiye.. Cunku bir az hayvansal gidalardan uzak durmak niyetindeyim..
    Eline saglik olsun canim.. Cok tesekkurler Hizir gibi yetisti imdadima..

    YanıtlaSil
  5. Çok güzel görünüyor,ellerıne saglık.Denenecekler listesine aldım sagol paylaşım için.

    YanıtlaSil
  6. Nazlıcığım,canım..Tahinli olan her tada varım ben.Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  7. @deryacığım aynen bende öyleyim :)

    @hanife hanım hoşgeldiniz sefalar getirdiniz.. Çok teşekkür ederim..

    @sonu garanti tarifler evet canım benim aynen helva yemiş gibi hissediyorsun :)

    @Mutfak dili ne mutlu bana öyleyse.. Şimdiden afiyet olsun..

    @Heden ben teşekkür ederim canım..

    @Havva Ablacığım çok teşekkür ederim..

    YanıtlaSil
  8. ellerine sağlık arkadaşım en sevdiğim kurabiye...

    YanıtlaSil
  9. ben de çok severim tahinli kurabiyeyi. elinize sağlık nefis görünüyor sevgiler

    YanıtlaSil
  10. Canım ben içine ceviz de ekliyorum inanılmaz bir lezzet elde ediyorum, ellerine sağlık, olsa de yesek. Sevgilerle...

    YanıtlaSil
  11. Pembelerle acılan sayfanı cok sevdim.Bende beklerim,coktan üyen oldum bile :)
    www.endininmutfagi.com

    YanıtlaSil
  12. oy oy oy oyyyy :) şahane görünüyor canım ellerine sağlık.. bir kurabiye canavarı olarak denemek için fırsat kollayacağımdan emin olabilirsin.. lakin şu sıralar bir sen değilsin sanırım blogunu ihmal edip küstüren :) hep bu bahar mevsiminin suçu yoksa biz gayet çalışkan hatunlarız :) de mi :D öpüyorum seni çok çok.. ayrıca kayınvalidene de selamlar..

    YanıtlaSil
  13. ellerine sağlık bende çok seviyorum bu kurabiyeyi
    paylaşımların boll bol olsun inşallahh;)))))

    YanıtlaSil
  14. Ben de yaptım bundan ben de nasıl da lezzetli, ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  15. ben bayılıyorum bu kurabıyeye

    YanıtlaSil
  16. Ellerinize sağlık nefis görünüyorlar.Çok sık yaparım bende lezzetine bayılırım.
    sevgiler

    YanıtlaSil
  17. Tarifkolik/Öznur4 Mayıs 2012 13:56

    Nefis görünüyor canım ellerine sağlık.. Sevgiler..

    YanıtlaSil
  18. Canım tam da tahinli kurabiye tarifi ararken bu tarifin çıktı karşıma.Ve ne kadar kolay ve ne kadar güzel görünüyor.Hazır evde tahin varken nasıl değerlendireyim diyordum.Ellerine sağlık olsun.Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  19. Canım ellerine sağlık olsun.

    YanıtlaSil
  20. Pastaneden fırlamışlar mubarekler, ellerine sağlık...

    YanıtlaSil

 
Twitter Facebook Dribbble Tumblr Last FM Flickr Behance