Partal Kurabiye

Herkese iyi akşamlar.

Aslında yazacak keyfim olmasa da ses vermeyişimin üzerinden zaman geçtiğini farkettim ve yazmaya koyuldum.

İnşallah daha keyifli bir zamanda daha keyifli bir yazıyla yeniden geleceğim.

O zamana kadar herkese mutluluk dolu günler diliyorum

Kocaman sevgiler.

Malzemeler:
1 paket (250 gram) Teremyağ

1 çay bardağı sıvıyağ

1 yumurta

1 su bardağı pudra şekeri

1 su bardağı kıyılmış fındık veya ceviz

1 su bardağı sarı üzüm

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

3 su bardağı un

Yapılışı:

Margarini tavada eritin ve kenarda soğumaya bırakın.

Ilıklaşan margarini bir karıştırma kabına alın ve üzerine sıvıyağ, yumurta, pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin.

Azar azar unu ilave etmeye başlayın. Hamurunuz elinizde toparlanmaya başladığında unu eklemeyi kesin. Kıyılmış fındık ve kuru üzümleri de ekleyip biraz daha yoğurun.

Hamurdan gelişi güzel cevizden biraz daha büyük parçalar koparın ve şekil vermeden yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklarla dizin.

180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.

Not: Pişirme süresi değişiklik gösterebilir. Üzeri fazla kızarmadan fırından çıkarmanız gerekir.

Ayrıca un miktarı kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterir. Unu kontrollü olarak ekleyiniz.

AFİYET OLSUN :)