Tüm hakkı saklıdır. Blogger tarafından desteklenmektedir.

Google+ Takipçileri

Yeni yazılar mailinize gelsin

Yemek Tarifi Ara

Yükleniyor...

19 Mart 2012 Pazartesi

Fındıklı Kurabiye

| | 18 yorum


Koş koş... Fındık sever kardeşlerim buraya koş :))
Pazar gününün en güzel şeyi oldu bu kurabiye. Böyle bol fındıklı mis kokulu.. Hıımmm...
Pastanedeki kuru pasta tadında, ağızda dağılan, ne çok sert ne de çok yumuşak bu kurabiye. Yanii tam benim sevdiğim gibi.
Dün biraz rahatsız hissederken kendimi (her zaman ki gibi akıl mutfakta tabi :), aklıma birden kurabiye düştü :) Elimi kaldırmak bile istemiyorum ben yatacağım tüm gün diyen ben değilmişim gibi sanki...
Uzun zamandır dolapta bekleyen fındık unum ve kıyılmış fındığımdan güzel bir kurabiye çıkar umuduyla girdim mutfağa. Yarım saat gibi bir sürede kurabiye krizi dinmiş oldu :)
Bu fındık unuda neymiş derseniz; ben Doğalsan' ın fındık unu karışımını kullandım.
Doğalsan'ın fındık unundan başka keten tohumlu unu, buğday kepeği, tam buğday ununu kullandım ve tavsiye ederim. Şu an bulunduğum ilde bu unları bulamayacağımı düşünerek şimdi onlara gözüm gibi bakıyorum. Böyle gıdım gıdım kullanacağım sanırım.. Yokluğun gözünü seveyim neler yaptırıyor adama :)


Malzemeler:
1 adet yumurta (Akı üzeri için ayırılacak)
250 gram Teremyağ
Yarım su bardağı pudra şekeri (İstenirse çeyrek bardak daha eklenebilir)
1 çay kaşığı kabartma tozu
3 su bardağı fındık unu karışımı

Üzeri için:
1 çay bardağı kıyılmış fındık


Yapılışı:
Tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun. Son bardak unu kontrollü bir şekilde ekleyin. Hamurunuz yumuşak, ele yapışmayan bir hamur olacak. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp üzerini önce yumurta akına ardından kıyılmış fındığa batırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. 175 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.

AFİYET OLSUN:)

Not: Eğer fındık ununuz yoksa tam buğday ununun içine robottan ince çekilip, toz haline getirilmiş fndığı ekleyip kendi fındık ununuzu yapabilirsiniz.


18 yorum:

  1. ellerine sağlık canım.. gerçektende nefis gözüküyor.. sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  2. geldimm gülümm geldimmm:))
    fındıkk sevilmez mii hiiçç:)
    ellerine sağlıkk canım..
    elini kolunu kaldırmak istemezken çıkan lezzet bu ise,iyice halini hayal bile edemiyorum benn:)
    aldım bi tanecik canım.
    sevgiler...
    :)

    YanıtlaSil
  3. bu arada bu doğalsan ürünlerini nereden bulabiliriz canım?
    onlıne satışları yok sanki..
    bilgi istiyorummm gülüm bu konuda..
    bilenler duyanlar!!
    :))

    YanıtlaSil
  4. Gevrecik, çıtır çıtır... Görüntü muhteşem, tadını tahmin edebiliyorum.
    Tarifin hemen kopyalandı haberin olsun Nazlı'cığım:))
    Ellerine sağlık, sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. Yemek bir aşk çok teşekkür ederim canım benim..

    Ayşegülcüm çok teşekkür ederim :)Al hepsini canım nolcak yine yaparım ben :) Doğalsan'ın online satışı yok maalesef :( Olsa keşke.. Ben Kayseri Beğendik mağazalarından bulabiliyordum. Başka nerede satılıyor hiç bilmiyorum..Evet belki bizi duyan olur :))

    YanıtlaSil
  6. mmmmm misss

    eline sağlık olsun

    YanıtlaSil
  7. Merhaba arkadaşlar;
    Hepinizin malumu olduğu üzere, oldukça farklı ve zengin bir yemek
    kültürüne sahibiz Ülke olarak.
    Zaman zaman çeşitli programlarda ve etkinliklerde daha önce hiç
    duymadığımız tatmadığımız lezzetlerle karşılaşıp şaşırıyoruz ve
    çoğunlukla bizde yapmaya çalışıyoruz,
    Bende düşümdümki "Yöresel Lezzetler Etkinliği" düzenleyip bloglar
    arasında değişik kültürlere,farklı bölgelere ait
    yemek,çorba,tatlı,hamur işi gibi bir çok çeşitli yöresel yemeği
    elimizden geldiği kadar bir araya toplayalım istedim...Tabi siz
    değerli arkadaşlarımın sayesinde...

    "Yöresel Lezzetler Etkinliği"mize 22 Mart-12 Mayıs Tarihleri arasında

    ben http://safiyeile.blogspot.com blogumda ev sahibeliği
    yapacağım,göndereceğiniz güzel tarifleri
    beklerim,tariflerinize "Yöresel Lezzetler Etkinliği" için Safiye'ye
    gönderiyorum diye linkimle birlikte not düşüp,tarifinizede hangi
    yöreye ait olduğunu yazıp,
    bana haber verirseniz
    tariflerinizi severek yayınlayacağım.
    Blogu olmayan fakat tarif göndermek isteyen arkadaşlarımızda tariflerini,
    fotoğrafını ve yapılış şeklini yazarak

    safiye.serbest@hotmail.com adresime mail atarak etkinliğimize katılabilirler...

    Etkinliğimize herkes davetlidir,istediğiniz kadar yöresel lezzetle
    katılabilirsiniz...
    Teşekkürler

    YanıtlaSil
  8. Tam üf ya fındık unu ne ola ki,nereden bulunur ki diye üzülecektim ki linkini gördüm.Yüzüm güldü canımm.Sanırım büyük marketlerde bulabilirim.Peki bulamazsam normal unla yapsam Vallahi aklım kalır yoksa.Ellerine,emeklerine sağlık canım:)Sevgilerimle....

    YanıtlaSil
  9. Oy lezzet olmus bunlar. Findik yagida konuluyor bazen bu kurabiyeye.
    Harika gozukuyor. Bir tane aldim// yok yok ben cocuklarim icinde aliyorum bir 10 tane olurmu..
    Eline saglik olsun canim..
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  10. Harika görünüyor. Kokusu burnuma kadar geldi. Eline sağlık. Sevgilerle...

    YanıtlaSil
  11. @muhabbet sofrası çok teşekkürler canım.

    @yöresel yemek ve örgü çok güzel bir etkinlik olmuş. Memnuniyetle katılırım. Sevgiler.

    @Vişnapçım aklın kalmasın yazının en sonuna bir ekleme yaptım. Tam buğday unu ile yapabilirsin ;)

    @Mutfak dili hepsini al canım benim afiyet şeker olsun :) Fındık yağıda koysak tam olur tabi :)

    @durme durme çok teşekkür ederim canım..

    YanıtlaSil
  12. Cok güzel olmus canim...
    ellerine saglik
    :-)))

    YanıtlaSil
  13. çok iştah açıcı görünüyor doğrusu

    YanıtlaSil
  14. yokluk neler yaptırmıyor ki insana :) daha bir üretken ve yaratıcı oluyoruz sanki :) Ayrıca kurabiyelerine bayıldıııımmm :) ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  15. Çok güzel gözüküyor çokk, ellerinize sağlık:D

    YanıtlaSil
  16. İnanmıyorum Nazlıı daha dün yedim kuzenimde :) Müthiş olmuşlar bayıldım. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  17. oyyy harika gorunuyor, kiyir kiyir olmustur bu simdi
    ellerine saglik cnm

    YanıtlaSil

 
Twitter Facebook Dribbble Tumblr Last FM Flickr Behance