Tüm hakkı saklıdır. Blogger tarafından desteklenmektedir.

Google+ Takipçileri

Yeni yazılar mailinize gelsin

Yemek Tarifi Ara

Yükleniyor...

12 Aralık 2011 Pazartesi

Yumurtalı Ekmek ve Lor Peynirli Biber

| | 20 yorum
Aslında pazar kahvaltısı için haftasonu yayınlamayı düşündüğüm; taaaa aylar önce yapılmış iki tarif. İyice tembel moda bağladığım şu günlerde arada arşiv temizliği iyi olacak gibi. Çünkü aa bu da yayınlanmamış, aa şunu da yayınlamamışım derken kendimi kötü hissediyorum vallahi. Ki işin kötü tarafı yemeklerin çoğunu spontane yaptığım, kafama göre birşeyler ekleyip çıkardığım ve bunları bir kenara not almadığım için fotoğrafını çektiğim yemeklerimin tekrar yapılması gerektiği. Hemen yayınlamayı düşündüğüm için bir kenara not almıyorum. Sizde benim gibi yapıyor musunuz bilmiyorum ama buda benim eksik tarafı işte :(
Yumurtalı ekmek benim çocukluğumun kahvaltılarını hatırlatıyor yine. Evde bayat ekmek varsa kahvaltıda yapılacak ilk şeydir yumurtalı ekmek. Ben hazır tost ekmeği ile yaptım evdeki bayat ekmeğim buydu. Her türlü bayat ekmekle yapabilirsiniz hemde ekmekleriniz değerlendirilmiş olur.

Yumurtalı Ekmek:
Malzemeler:
6-7 dilim ekmek
3 adet yumurta
1 çay bardağı süt
Tuz
Karabiber
Kızartmak için sıvıyağ
Yapılışı:
Yumurtaları çırpın, üzerine sütü, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Dilimlediğiniz ekmekleri bu karışıma bulayıp tavada kızdırdığınız yağda önlü arkalı kızartın.



Lor Peynirli Biber:
Malzemeler:
7-8 adet yeşil biber
2 su bardağı lor peyniri
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Tuz
Pulbiber

Yapılışı:
Biberleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarın ve ince ince kıyın. Sıvıyağı koyduğunuz tavaya biberleri ekleyip iyice yumuşayana kadar kavurun. Üzerine lor peynirini ve tuzu ekleyerek biraz daha kavurun. Yalnız lor peynirinizi tuzluysa tuzu kontrollü bir şekilde ekleyin. Piştikten sonra üzerine pul biber dökerek servis edin.

AFİYET OLSUN :)

20 yorum:

  1. Nazlı'cım ellerine sağlık harika ol
    muş sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. Elinize saglik ne guzel olmus citir citir ekmekler. Cok seviyoruz biz yumurtali ekmegi harika bir tat kahvalti icin. Resimler de cok guzel.
    Sevgiler....

    YanıtlaSil
  3. YUMURTALI EKMEĞİ BENDE SIK YAPIYORUM ÖZELLİKLE OĞLUMUN HOŞUNA GİDİYOR BİR ARA BENDE DE ÖYLEYDİ RESİM VAR TARİF YOK :) ELLERİNE SAĞLIK CANIM SEVGİLERİMLE..

    YanıtlaSil
  4. Canım ellerine sağlık...çok severim yumurtalı ekmeği yanına lorlu tarifin süper olmuş ...birtasimkaynasin.blogspot.com

    YanıtlaSil
  5. Her ikisini de çok severim Nazlı'cığım. Afiyet olsun, sevgiler:)

    YanıtlaSil
  6. Iki sevdigim kahvaltilik... Sabaha bizim mutfakta bulsam bunlari ne iyi olurdu :)

    YanıtlaSil
  7. @Deryacım teşekkür ederim. Benden de kocaman sevgiler.

    @Mutfak Dili hoşgeldiniz. Beğenmenize çok sevindim. Bendende içten sevgiler.

    @Yemekbiraşk teşekkür ediyorum canım. Ne yapalım yaparken yazsak fena olmayacak :)

    @Datlım hoşgeldin. Çok teşekkür ediyorum. Sevgiler.

    @Aslıcığım çok teşekkür ederim. Öpüyorummmm

    @Canboğazdan valla dimi ne güzelolurdu hazır hazır bulsak :)

    YanıtlaSil
  8. tam pazar kahvaltılık olmuş canım.. ellerine sağlık.. haftasonu uzun uzun kahvaltı yapmayı sevenler ben gibi mutlaka denemeli ;) bu arada mümkünse tariflerini özletme şekerim ;) sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  9. @Habibeciğim çok teşekkür ederim. Özletmeyeyim değil mi şekerrr tamam özletmeyeceğim :)

    YanıtlaSil
  10. pazar kahvaltılarının baş tacı !!! ah ah ! biz de çok severiz..elinize sağlık ! bi de diyette olmasaydımm !!! :(

    YanıtlaSil
  11. ellerine sağlık canım nefis bir kahvaltı menüsü bu
    sevgiler

    YanıtlaSil
  12. özletti tariflerin kendini nazom..lor peyniri var, biber de var, kahvaltıya yapayım sabah...;)

    YanıtlaSil
  13. Ne yapıcaktım ne yapıcaktım diyorum bu pazar, daha önce niye yayınlamadın ablası, ellerine emeğine sağlık canım, sağlıcakla kal, nefis görünüyorlar.

    YanıtlaSil
  14. @Kahveci hergün olsa yerim amaaaa sonrası malum:))

    @Cafe Portakal çok teşekkür ediyorum canım.

    @Tatlı Gacım yapta yi afiyetlen :))

    @Afet Ablam valla tembellik ettim yayınlayamadım haklısın :) Artık önümüzdeki haftaya kısmetse :)

    YanıtlaSil
  15. ikisine de bayılırım. çökelek salatasını annem çok sık yapar. pide ekmekle yumuluyoruz :)

    YanıtlaSil
  16. Tarifkolik/Öznur16 Aralık 2011 11:35

    Ellerine sağlık canım şahane görünüyor sevgiler..

    YanıtlaSil
  17. Adaşım dünya bu belli olmaz bir gün sana gelirsem eğer lütfen bana yumurtalı ekmek yap yanında da çay .....
    benim için herşeye değer:))))

    sevgiler

    YanıtlaSil
  18. @Nilhan yumulunmayacak gibi değil yani :)

    @Öznur teşekkür ediyorum. Bendende sevgiler..

    @Adaşım hay hay başımın üstünde yerin var. Ne zaman istersen bir zaman olurda misafir olursan bana söz yapacağım sana yumurtalı ekmek..
    Öpüyorum..

    YanıtlaSil
  19. harıka bır kahvaltı olmus canım ellerıne sağlık sevgıler..

    YanıtlaSil
  20. Bak bir hafta oldu yeni tarifini gözlerim arıyor :/Hani özletmeyecektin canım ? Bu arada yarın senin yumurtalı ekmeğinden yapıcam kahvaltıya :) bakalım senin ki kadar lezzetli olacak mı :)

    YanıtlaSil

 
Twitter Facebook Dribbble Tumblr Last FM Flickr Behance