Tüm hakkı saklıdır. Blogger tarafından desteklenmektedir.

Google+ Takipçileri

Yeni yazılar mailinize gelsin

Yemek Tarifi Ara

Yükleniyor...

24 Şubat 2011 Perşembe

Tavada Pizza...

| | 25 yorum
Herkese iyi akşamlar. Hatta siz bana iyi geceler deyin saat 11' e geliyor:). Yazar yatarım artık napayım. Hergün birbirinin aynı şeklince geçip gidiyor. Yatıyoruz kalkıyoruz, çalışanlar işlerine gidiyor, çalışmayan arkadaşlarımız ev temizliği çocuk bakımı birde akşam olunca yemek derdi, peşi sıra her bir kanalda başka başka hortlayan diziler derkeeenn hooopp bir bakmışız yatma vaktimiz gelmiş. Bu hengame içinde kendine zaman ayıran, hayattan maksimum zevk alanlarınız varsa tebriklerimi sunuyorum kendilerine ve bunu nasıl becerdiklerine dair reçete istiyorum lütfen :)
Son zamanlardaki en büyük aksiyonumuz eşimin bitmek bilmez diş ağrılarıydı. Diş kökündeki abseden dolayı ne uyku ne yemek görmüyordu hiç garibim. Neyseki diş doktorumuz antibiyotikle işi halletti ve üstünede bu akşam dolguyu yaptıktan sonra eşim 1 haftadır en rahat uykusunu uyuyacak bu gece. Bende bu arada anasından emmeyen huysuz bir bebe olarak ne yapsam ne etsem diş derdinden kurtulamıyorum. Çok sağlıksızlar. Tabi ki bunda benim hatam minimum. Eh belki yüzde 10! Valla fazlasını kabul etmem bunda işini bilmeyen diş doktorlarının uyguladığı yanlış tedaviler ve genetiğimin hiç mi suçu yok:)
Şimdi dişten fazla bahsedipte dişi ağrımasın arkadaşların. Bende böyle bir durum var mesela. Birinin biryeri ağrısa benimde hemen ağrır:) Şimdi buna takıntı mı diyelim yoksa empati mi:)))
Neyse ben pizzaya geçeyim en iyisi. Tavada pizza malumunuz çok pratik, çok besleyici (demeyelimde karın doyurucu diyelim), sıkışık zazmanların kurtarıcısı. Hemde hiiçç elektrik harcamanıza da gerek yok:)
Annemin arkadaşından aldığım bu tarifi sık sık yapıyorum.İster ara öğün olarak gün içinde, isterseniz yanına patates kızartmasıyla akşam yemeği yapın. İnanın bir daha dışarıda pizza yemeceksiniz. Ben en son 3 yıl önce falan yedim sanıyorum :) Ki artık evde yapabildiğim şeyleri asla dışarıdan almıyorum. Gönül rahatlığıyla yiyiyorum ve gönül rahatsızlığıyla kilo alıyorum:)


Malzemeler:
1 adet yumurta
1 kahve fincanı yoğurt
2 kahve fincanı un
1 çay kaşığı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı sıvıyağ

Salçalı sos için:
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çorba kaşığı su
Kekik

Üzeri için:
İsteğinize göre değişir. Ama kaşar peyniri sabit:)
Mantar
Mısır
Biber
Zeytin
Biraz sucuk kullandım ben.


Yapılışı:
Salçalı sos malzemelerini bir kapta karıştırıp hazırlayın. Diğer malzemelerin(üzerine koyacağınız malzemeler hariç)  tamamını bir kaşık yardımıyla karıştırarak, kaşığa yapışan biraz cıvık bir hamur hazırlayın (Yukarıda resmi mevcut karışımın kıvamının). Pizzayı pişireceğiniz kabın (tencere veyahut tava) tabanını sıvıyağ ile yağlayın. Benim büyük boy bir teflon tavam var bu ölüçü ona tam denk geliyor ama çapını hiç bilmiyorum.Pizza tam büyük boy bir pizza oluyor. Hamuru tavaya/tencereye dökün ve arkasını ıslattığınız başka bir kaşıkla yaydırın. Sıvıyağ ile de yapabilirsiniz bunu. Eğer kuru bir kaşıkla yaymaya çalışırsanız hamur kaşığa yapışır, yayamazsınız. Mümkün olduğunca ince yaydırın hamuru ki rahat pişsin. Hamurun üzerine salçalı sosu yaydırın ve kaşar hariç istediğiniz malzemeleri koyun.En üste kaşar rendeleyin ve ocağın en küçük gözünün en kısık ayarında altı kızarana kadar pişirin. Tabiki üzerine kapak kapatmayı unutmuyoruz:) Yaklaşık 15 dakikada pişiyor benim ocağımda.
Not: Benim biberler biraz inatçı çıktı pek pişmediler. Siz biraz daha ince bir biber tercih edersiniz.

AFİYET OLSUN:)

25 yorum:

  1. canımm çok geçmiş olsunn...
    diş ağrıından bende çok çektim bu yıl 20likler çıktı benim:))
    tavada pizzalar nefissss:))
    gece gece yatmadan önce yani canımı istettin be Nazlı'm:))

    YanıtlaSil
  2. geçmiş olsun...kendim çekmedim ama çekeni çok gördüm,fena birşey...tarife gelince çok pratik bir tarif..eline sağlık

    YanıtlaSil
  3. nazlım çok geçmiş olsun diş ağrısı kabir ağrısı der eskiler çok zor hakikaten var bence hem dr.ların az birazda genetiğin suçuda var malesef:) derin mevzuular:)) geçelim pizzaya nefissss ellerine sağlık canım afiyetle öptüm sevgiler

    YanıtlaSil
  4. valla Deniz gibi ben de aynı çok geçmişler olsun.pizza ise mükemmel ben de yapıyorum bu tariften ne zamandır da yapmamıştım aklıma düşürdün.ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  5. geçmiş olsun .bu arada pizza mahfetti beni ,gece gece kim kalkıpta yapacak şimdiii:(.ellerinize,emeğinize sağlık.

    YanıtlaSil
  6. GEÇMİŞ OLSUN ÖNCELİKLE..
    TAVADA PİZZAYI BENDE SIK SIK YAPARIM KIZIM ÇOK SEVİYOR HEM PRATİK HEMDE LEZİZ OLUYR ÇOK EMEĞİNE SAĞLIK..
    SEVGİLER...

    YanıtlaSil
  7. Hayırlı cumalar, ellerinize sağlık tavada pizzanız çok iştah açıcı görünüyor.

    YanıtlaSil
  8. Canımın içi ellerine sağlık bizde eskiden annemle çok yapardık:) Fırını yakmak zor gelirdi bize hep nedense içinden tepsileri çıkar fırını ısıt ooooo..Geçen gün pastırmalı yaptım bende arşivde bekliyor :)) öperim nazlıcım

    YanıtlaSil
  9. PİZZANIZ ÇOK GÜZEL OLMUŞ,ELLERİNİZE SAĞLIK....

    YanıtlaSil
  10. çok geçmiş olsun.. pizza ise çok pratik ve nefis olmuş denemek lazım
    sevgiler

    YanıtlaSil
  11. Canım geçmiş olsun benim dişimde ap
    seli gidemedim bir türlü:)))ellerine sağlık öpüyorum.

    YanıtlaSil
  12. hamurun kıvamı çok ilginç bende yapmak istiyorum bundan.yapınca koyarım bloga ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  13. Canım,
    öncelikle eşine ve sana da dişin için geçmişler olsun diyorum.
    Ellerine sağlık. Pizza nefis görünüyor. Bende bunu çok severek yapıyorum.Kuzularım da artık dışarıda yemek istemiyorlar.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  14. Merhaba canım gerçektende çok pratik olmuş eline sağlık zaman konusunda çok haklısın Nazlıcığım biz kadınların işi bitmez en iyisi drumu iyi olanlar birde çalışıp kendilerini harap etmesinler diyorum ben :) hele de benim gibi yaramaz bebeği olanlar :) sevgiler.. Tarifkolik

    YanıtlaSil
  15. Rabbim acil şifalar versin eşine..
    Seni okuyorum ya,şöyle düşünüyorum:)
    Eşinin dişi ağrıyor ya,ama sen öyle sempatik ve enerji dolusun ki,dişinin ağrısını bile hissedemiyor :)
    Ne mutlu sana oluyor tabi şu durumda:)
    Yazıyı okuyunca hayalimden böyle bir tablo geçti :) Rabbim şu muhabbet halini daim etsin canım..
    Pizza şahane olmuş,ben de yaparım böyle ve paşalarım da afiyetle yerler :)
    Gönül rahatlığıyla tabi :)
    öpüldün:)

    YanıtlaSil
  16. Geçmiş olsun. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  17. pazar sabah denenecektır efendımmmm

    YanıtlaSil
  18. Çok geçmiş olsun, tarif çok lezzetli gözüküyor. Yarın akşam doğumgünü partisi hazırlayan biri olarak çok işime yarayacak teşekkürlerr :))

    YanıtlaSil
  19. en kısa zamanda yapılmak üzere listeye alındı... senden öğreneceğim çok şey var... teşekkürler...

    YanıtlaSil
  20. ev yapımı pizzalar kesinlikle tercihimdir. ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  21. sevgili arkadaşım bloğumuzun kapanmasından sonra gelemedim kendime.ama yine de yılmak yok.devam paylaşımlara:)
    öncelikle geçmiş olsun canım evvela ve
    ellerine sağlık canım arkadaşım.nefis görünüyor pizza.sevgilerimle

    YanıtlaSil
  22. Denizciğim çok teşekkür ederim tatlımm..

    Sihirli oklava çok sağol canım.

    Didem ablacığım sorma valla çeken biliyor ağrıyı. Çok teşekkür ederim..

    Lezzet sarayı iyi etmişim o zaman yazmakla:)

    Esracığım hemen kalkıp yapmak her ne kadar zor olsada valla deyiyor:)

    Candan Tarifler hoşgeldiniz. Biz bile bayıla bayıla yiyiyoruz çocuklar çok haklı:)

    Damla hoşgeldiniz. Çok teşekkür ediyorum.

    Aylinciğim değil mi ama o fırını boşaltmak ne zor olurdu. Sanki neden o kadar dolduruluyorsa :)
    Senin pastırmalıyıda bekliyorum bak:)

    Yedirenk çok teşekkür ederim.

    Yemekbiraşk tavsiye ederim canım.

    Deryacığım ihmal etme aman diyeyim!

    Serpil tatlım bekliyorum sabırsızlıkla!

    Bülbülünyeri çok sağol canım. Afiyetler olsun miniklerede.

    Öznurcuğum haklısın canım. Valla bebişli olanları düşünüemiyorum bile:) Bakalım ben ne yapacağım:)

    Zeliham gel bide eşime sor bunu bak bakalım neler anlatacak sana:))
    Canım ne güzel şeyler söylüyorsun çok mutlu ettin beni çok teşekkür ediyorum.

    Narince çok teşekkürler.

    Işılcığım denedin mi bakalım :))

    Giz eminim senin ellerinden çok lezzetli olacaktır pizza ve bayılacaktır arkadaşların:)

    Tibetkedisi hoşgeldiniz:) Seve seve öğretirim efendim:)

    Tümaycığım değil mi ama ya? Çok teşekkürler..

    Mintim sorma canım ya perişan olduk. Habersiz kaldık birbirimizden. Çok teşekkür ediyorum canısı.

    YanıtlaSil
  23. selam. hafta sonu için yaptım ve eşimle beraber bayıla bayıla yedik. bugünde bloğumda paylaştım. takipteyim sizi ...
    sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ellerinize saglik Gulay Hanim. Begenmenize cok sevindim :) sevgiler..

      Sil

 
Twitter Facebook Dribbble Tumblr Last FM Flickr Behance