Tüm hakkı saklıdır. Blogger tarafından desteklenmektedir.

Google+ Takipçileri

Yeni yazılar mailinize gelsin

Yemek Tarifi Ara

Yükleniyor...

21 Temmuz 2014 Pazartesi

Fırında Kaşarlı Domatesli Et

| | 12 yorum

Merhaba dostlar,
Ramazanın sonuna doğru yaklaşırken iftar sofralarınız için değişik ve bir o kadarda lezzetli bir tarifim var size.
Fırında ne pişirirseniz pişirin lezzetli oluyor değil mi?
Bu tarifle yemeğinizi isterseniz tek kişilik porsiyonlar olarak hazırlayabilir, sunumuyla göz doldurabilirsiniz.
Üzerinde eriyen kaşar peynirinin kattığı lezzeti anlatmama gerek yok değil mi :)



Malzemeler:
500 gram kuş başı doğranmış kuzu eti
4- 5 adet çarliston biber
3  adet orta boy domates
1 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı zeytin yağı
Kaşar peyniri
Tuz
Karabiber
Kekik

Yapılışı:
Kuzu etini bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su koyup ocakta pişmeye bırakın.
Etler yumuşayıp piştikten sonra altını kapatın.
Soğanın kabuklarını soyun ve yemeklik doğrayın. Başka bir tencereye zeytin yağı ile birlikte soğanları alın, kavurun. Biberlerin çekirdeklerini ayıklayın, küçük küçük doğrayın ve soğanlara ekleyin, kavurmaya devam edin.
Ardından etlerin suyunu süzerek soğanların üzerine ekleyip bir kaç dakika birlikte kavurun.
Domateslerin kabuklarını soyun, küp küp doğrayın. Domatesleri de etlerin üzerine ekleyip karıştırın ve ocağı kapatın.
Tuz, karabiber ve kekiği de ekleyerek eti fırın kaplarına paylaştırın.
Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirip 200 derece fırında kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirin.

AFİYET OLSUN :)




12 yorum:

  1. Offf ki offff diyorum sadece.Ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  2. İştah kabartıcı duruyor. İftarlık göz dolduran bir yemek olmuş. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok çok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim :)

      Sil
  3. Et, kasar ve domates... Mmm...Super gorunuyor canim. Ellerine saglik...
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. oyyy çok güzelmiş bu yaa çok güzel gözüküyor aman aman kalp dayanmaz elinize sağlık

    YanıtlaSil
  5. ŞU ANDA AÇLIKTAN ÖLÜYORUM
    VE RESME BAKIYORUM
    ELLERİNİZE SAĞLIK

    YanıtlaSil
  6. Çok sevdim teşekkür ederim paylaşımların süper :)

    YanıtlaSil
  7. Tarifleriniz ile ilgili sizinle görüşmek istiyorum. Lütfen iletişime geçer misiniz?


    İletişim mail : afiyetleeditor@gmail.com

    YanıtlaSil
  8. Tarifleriniz ile ilgili sizinle görüşmek istiyorum. Lütfen iletişime geçer misiniz?



    İletişim mail : afiyetleeditor@gmail.com

    YanıtlaSil

 
Twitter Facebook Dribbble Tumblr Last FM Flickr Behance